¿Cómo cocinar sopa de melón de invierno con camarones secos?

La sopa de melón de invierno con camarones secos es un estilo casero sencillo y delicioso de cocinar. Consiste en cocinar un delicado melón de invierno con sabrosos camarones secos. Es muy adecuado para mujeres embarazadas. El melón de invierno está lleno de agua y contrarresta el calor del verano. Los camarones secos son una buena fuente de calcio para las mujeres embarazadas.

Ingredientes y condimentos

Ingredientes principales: 300 g de melón de invierno, 15 g de camarones secos, 2 g de cebollas verdes

Condimentos: 15 g de manteca de cerdo cocida, 5 g de aceite de sésamo y 4 g de sal

(La cantidad de condimentos enumerados anteriormente se puede ajustar según el gusto personal).

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Preparación:

1. Limpiar los camarones secos y ponerlos a remojo durante 5 minutos con agua caliente. Si hay algunos grandes, córtelos en trozos más pequeños.

2. Pele el melón de invierno y córtelo en trozos.

3. Limpiar y cortar las cebolletas en trozos pequeños.

Instrucciones de cocina:

1. Vierta un poco de agua y la manteca cocida en una olla. Hierve el agua.

2. Agregue el melón de invierno, los camarones secos y la sal en la olla. Hervir durante unos 8 minutos. Agregue y mezcle uniformemente el cebollino y el glutamato monosódico. Vierta el aceite de sésamo en la olla.

3. La sopa de melón de invierno con camarones secos está lista. Sírvelo en un plato hondo.

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