El restaurante sirve principalmente platos de Shandong, con decoraciones únicas: las chimeneas de las lámparas que están decoradas con el elemento de los títeres de sombras y las mesas y sillas de madera dan a los huéspedes una sensación de comodidad al comer. Jiu Zhuan Da Chang (九 转 大肠, intestino grueso de cerdo estofado en salsa de soja) con un ligero sabor dulce debe ser el plato estrella allí. Otros platos populares son cerdo guisado con salsa marrón (红烧肉), camote con caramelo (拨 丝 地瓜), Lao Cu Zhe Tou (老醋 蛰 头, bola de masa frita (锅贴), pollo salteado con pimienta (辣子 鸡) , pepino de mar cocido con carne picada (肉末 海参), filetes de pescado en aceite de chile picante (水煮 鱼), Taishan Sanmei (泰山 三 美, repollo cocido con tofu), leche de soja (豆浆) y Shizi Tou (狮子头, albóndiga grande).