Los platos tienen principalmente un sabor ligero. El restaurante es conocido por sus nombres de cocina creativa, fideos tenaces y su sopa que tiene un sabor ligero. Será mejor que se siente cómodamente junto a la ventana a través de la cual puede disfrutar viendo los barcos en el lago Xuanwu o el flujo de gente que pasa. La decoración es de estilo clásico y el ambiente es elegante y grandioso. Los platos vegetarianos parecidos a la carne son bastante vívidos y parecidos tanto en apariencia como en sabor.
Nombre chino: Baiweizhai Sucai Guan
Platos recomendados: fideos vegetarianos (素 面), fideos Ping'an (平安 面, lasaña con verduras), ganso vegetariano (素 鹅, mezcla de piel seca de tofu, champiñones y esterillas para tomar la apariencia de ganso), fideos mixtos (什锦面, vegetales mixtos con fideos), crema congelada en jugo de coco (椰汁 冻 膏), tofu con piel seca en sopa guisada (回 卤 干), rollito de primavera (春卷, vegetales envueltos en una fina piel de harina), ciruela jugo (乌梅 汁), cerdo dos veces cocido (回锅肉, berenjenas fritas con una pasta de harina), kebabs picantes (羊肉 串, gluten asado con sabor a kebab)
Se encuentra cerca de la Universidad Normal de Nanjing, donde tienes una buena oportunidad de experimentar la cultura universitaria. Hay muchos tipos de fideos de arroz al estilo del sur de China que son bastante deliciosos. El ambiente es bueno y esto te da una sensación de comodidad. Es un lugar perfecto para los amantes que están en citas, para relajarse y descansar después de un largo tiempo de compras o caminando.
Nombre chino: Jiangxi Sushi Guan
Platos recomendados: fideos de arroz agrios y picantes (polvo agrio y picante), fideos de arroz con verduras (三鲜 粉), fideos de arroz fritos con huevos (蛋 炒粉), huevo en conserva y congee de cerdo desmenuzado (gachas de carne magra con huevo en conserva, productos de frijoles con sabor a carne), fideos de arroz del viejo amigo (老友 粉, sabor agrio y picante)
Defiende el concepto de apoyar las dietas vegetarianas y cultivar la buena salud. Los ingredientes son todos vegetales orgánicos, frijoles, maní y algas u otros alimentos saludables. El entorno es fantástico y te da una sensación de comodidad. Se ofrece té saludable gratuito. Todo el volumen de negocios se utiliza para imprimir clásicos chinos. También hay muchos libros disponibles para leer sobre el budismo.
Nombre chino: Foyuan Sushi
Platos recomendados: pasta de calabaza (sopa de calabaza), pescado agridulce (pescado agridulce, productos de frijoles con apariencia y sabor a pescado), repollo pequeño frito (repollo pequeño frito limpio), galleta de nueces (pastel de nueces)
Ha habido una larga historia de este restaurante vegetariano en Nanjing. El servicio es bastante considerado y muy comentado por los clientes. El ambiente es elegante y confortable. Está cerca del Instituto de Educación Física de Nanjing y hay muchos lugares pintorescos alrededor. Los platos son principalmente ligeros al gusto, son muy deliciosos y saludables.
Nombre chino: Shensongju Sucai Guan
Platos recomendados: fideos vegetarianos (素 面), costillas de cerdo vegetarianas (costillas de cerdo con verduras, raíces de loto con sabor a costilla de cerdo), verduras fritas (verduras guardadas), bálsamo frito (melón amargo guardado)
Se encuentra cerca del Ancient Forest Park, que tiene hermosos paisajes. El ambiente es tranquilo y confortable. Además, el estado sanitario es bueno. Los camareros y camareras son entusiastas y considerados. Se ofrecen varios tipos de platos vegetarianos que son excelentes tanto en apariencia como en sabor.
Nombre chino: Tiandi Sushi
Platos recomendados: pescado hervido con repollo en escabeche y chile (pescado chucrut, productos de frijoles con sabor a pescado), ñame chino con salsa osmanthus (ñame osmanthus), verduras mixtas fritas (verduras variadas), calabaza con un rollo de pastel de crema)