El restaurante tiene una superficie de 1.600 metros cuadrados. El salón en el primer piso es para fiesta o individual. Hay muchas lujosas habitaciones separadas en el segundo piso. El restaurante se ocupa principalmente de los famosos platos de la cocina de Guangdong y platos de sabor local. Involucra especialmente a los cocineros de cobertura de Chaozhou y Guangzhou como sus cocineros. Cocineros famosos del noroeste de China están a cargo de la comida local.
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The Little Circle Gate es uno de los restaurantes musulmanes con una larga historia en Xining, Qinghai. Tiene más que tipos de platos. Los platos más famosos aquí se enumeran a continuación: arroz de ocho tesoros, cordero hervido comido a mano, cordero de sotana, pollo fragante y crujiente, intestinos de oveja, pastel de facai, bolo de huhe, tendón de oveja, serie de insectos y hierbas y pescado de huang. Serie.
El Little Circle Building es uno de los restaurantes musulmanes con más de 100 años de historia en Xining. El restaurante aprovecha constantemente las ventajas de diferentes alimentos, aprovecha al máximo los productos locales naturales libres de contaminación de la meseta de Qinghai, combina la característica tradicional de la cultura alimentaria de la gente de Qinghai y gradualmente forma su propio estilo único de comida musulmana. En la actualidad, hay más de 500 tipos de platos musulmanes. Entre ellos, más de 20 platos se encuentran sus platos de sabor, que incluyen Filete de Cordero Ácido y Picante, Tendón de Oveja Estofado, Cordero Cocido a la Mano, Pezuña de Oveja Caliente, Cordero Estofado, Estofado de Res con Patata, Rabo de Ganado con Salsa Morena, Intestinos de Oveja con Marrón Salsa, Pollo Fragante y Crujiente, etc. Todos son populares entre los clientes. Muchos clientes vienen aquí para degustar los platos musulmanes únicos. No. 454, Gonghe South Road, Xining City.
Gao Lao Zhuang es el restaurante de estofado más grande de la ciudad de Xining. El pareado de Gao Lao Zhuang muestra el camino de la gestión. Hay más de 50 tipos de platos hervidos instantáneamente, más de 10 platos fríos y alimentos de trigo, respectivamente, y varios tipos de papilla. El material a base de la olla está elaborado de forma elaborada, que tiene un sabor único. El primer restaurante ubicado en la calle Xiguang se llama Old Restaurant, que combina freír, hornear y hervir al instante.
Es un restaurante musulmán. La tienda muestra completamente las características de la cultura gastronómica de la región nevada. Atrae a visitantes nacionales y extranjeros, a la gente de Zuang y a gente de diferentes nacionalidades que vienen aquí. Cuando vienen los invitados, la anfitriona sostiene un sabroso té con leche ghee con ambas manos para los invitados. Los huéspedes se sienten como en casa. Sus platos de sabor se enumeran a continuación: Cordero con sabor al estilo Zuang comido a mano, morcilla, salchicha de cordero, fideos de arroz, ghee Zanba, yogur, arroz Juema y Bao Zi.
Xining Ginger Duck Hotel Limited Company es una empresa conjunta chino-extranjera, financiada por Ji’erjiqi’anbang Petroleum Company y Victory Oilfield Gongyi Group. Es la primera cadena de tiendas en el oeste de China después de que se estableciera el Jinan Ganger Duck Hotel, que tiene fama de ser el operador del comercio de catering de China. Puede albergar a 800 personas al mismo tiempo. Wu Yi Club, No. 1, Wuyi Road, Xining City
Es un restaurante antiguo que sirve principalmente cordero, y el plato más famoso debe ser el cuello de oveja (羊 脖子), servido con salsa de chile. El cordero estofado (黄 焖 羊肉) y el Gou Jiao Niao (狗 浇 尿, una especie de tortita fina hecha) son otros platos muy recomendables.
Debería ser el mejor restaurante musulmán de Xining. El cordero estofado (黄 焖 羊肉) es el plato estrella, que se cuece en un caldero y tiene un sabor tierno. Los clientes deben ir a la recepcionista para pedir el cordero estofado. Los fideos Qihua (旗 花 面), la papa frita (炸 土豆 块), los tendones de cordero estofados en salsas de soja (红烧 羊 蹄筋) y el cordero comido con las manos (手抓 羊肉) son algunos de los platos destacados recomendados.
El restaurante sirve principalmente platos musulmanes. El cuello de oveja (羊 脖子) y la papa en rodajas (土豆 片) son los dos platos más populares allí. Otros platos elaborados con cordero y ternera. Aunque el antiguo restaurante tiene una decoración un poco antigua, esos deliciosos platos siguen atrayendo a muchos clientes.