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Comida de Macao
En Macao, los turistas pueden disfrutar tanto de comida china como occidental. La comida china se caracteriza por la cocina de Guangdong, la cocina de Sichuan, la cocina de Shanghai y la cocina de Chaozhou, etc. Pero la cocina de Guangdong es la más popular; en casi todos los distritos, especialmente en las comunidades donde se concentra la gente de la parte continental de China, encontrará una gran cantidad de restaurantes que ofrecen cocina de Guangdong. Tanto las comidas como las sopas tienen esencialmente el mismo sabor que las que se sirven en China continental.
La comida occidental en Macao se caracteriza por los estilos de Portugal, Japón, Corea y los países del sudeste asiático. Dado que Macao fue gobernado por los portugueses durante más de 400 años, influyó profundamente en la cultura alimentaria. Por lo tanto, lo más representativo de la comida local es la cocina portuguesa y los turistas de Macao nunca deben perderse.
La comida portuguesa en Macao se puede dividir en dos estilos, a saber, el estilo portugués original y el estilo portugués de Macao. Cuando la comida portuguesa original se mejoró y adaptó para los consumidores chinos, evolucionó al estilo portugués de Macao, combinando las culturas alimentarias de varios países y regiones al mismo tiempo. Los platos famosos incluyen Majie Pescado, Pollo Portugués, Sopa De Verduras Verdes, Tarta De Natillas A La Portuguesa, etc.
Macao es un puerto franco de aduanas. La mayoría de las bebidas, como el vino, el alcohol, el champán y el famoso Oporto portugués, a veces son más baratas que las que se venden en Portugal. El vino portugués junto con la cocina portuguesa pueden ofrecerle el mejor sabor exótico del país en el suroeste de Europa.
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Alimentos y bebidas locales especiales
Cangrejo Salteado con Curry
Cangrejo salteado con curry es un delicioso plato local. El método de cocción es: sofreír el curry hasta percibir su aroma; agregue un poco de sopa de verduras y mézclelas con el jugo de Kali; poner el jugo sobre cangrejos frescos y sofreírlos juntos. El plato terminado tiene un sabor muy fresco y aromático. Muchas personas de Hong Kong se sienten tan atraídas por este famoso plato local que vienen especialmente a Macao para saborearlo.
Pescado salado Majiexiu
Este es un plato portugués muy famoso y original. De hecho, es un tipo de pescado salado preferido por la mayoría de los portugueses. Tiene muchos métodos de cocción, como hornear, asar, guisar y cocinar al vapor. Tendrá un sabor fantástico cuando se saltee con unas rodajas de patata frescas.
Pollo de Portugal
Es uno de los platos principales de Portugal. Este plato combina la cultura dietética de la India y África, y se caracteriza por su frescura y aroma duradero.
Sopa de Verduras Verdes
La sopa de verduras verdes es un plato portugués especial y único. Se cocina con mermelada de patata, salchicha de Portugal y lechuga.
Natillas a la portuguesa
La tarta de natillas al estilo portugués es el bocadillo más favorecido y popular de Portugal. Se enfatiza especialmente la técnica culinaria y ampliamente favorecida por los consumidores locales y turistas.
Restaurantes Destacados
Hay muchos restaurantes en Dangzai y Luhuan Island. Algunos de ellos son bastante famosos por servir varios estilos, como el estilo chino, el estilo de Macao y el estilo portugués.
Restaurante de marionetas Dangzai
Para probar la comida portuguesa original o el plato puro de Macao, los turistas pueden ir al restaurante Dangzai Puppet. Está ubicado en el área urbana de la isla Dangzai y disfruta de un cómodo transporte.
- Habla a: No. 4, Dangzai Ritou Road; Tele: 827128
- Tienda de cadena: Restaurante Grill; Habla a: No. 45, Dangzai Muduo Road; Tele: 827318
Restaurante Fengjing
El restaurante Fengjing tiene una larga historia de más de 100 años. Es visitado por numerosos turistas y comerciantes que se reúnen en el largo pasillo del restaurante para disfrutar de un té o una deliciosa comida. El restaurante Fengjing se encuentra al pie del monte Wangyang y junto al paisaje marino del golfo de Nanwan. El restaurante está bien equipado y decorado, ofreciéndole más comodidades y lujos. Todas las habitaciones de la planta superior son trajes de lujo y se ha ampliado el comedor. El largo pasillo ahora se extiende en tres direcciones, trayendo paisajes más maravillosos.
Además, está el restaurante Jinlong, que ofrece comida al estilo portugués. Los turistas nunca deben perderse.
- Habla a: Parque Shipaiwan
- Tele: 827508
Restaurante italiano
El restaurante italiano, como su nombre lo indica, es famoso por la comida de estilo italiano. Solía ser administrado y colonizado por Mosanbi, una parte de Portugal. Ahora todavía conserva los estilos de cocina tanto de la gente de Macao como de los portugueses. Los turistas en Mosanbi Restaurant (No. 8, Dangzai Island; Tele: 827471) también pueden degustar algunos de los alimentos especiales que se ofrecen en el restaurante italiano.
- Habla a: No. 46, Guanyejie Street, Dangzai Island
- Tele: 827387
El restaurante Yafengsu y los restaurantes Honghe del Kaiyue Hotel son buenas opciones para saborear la comida local. El restaurante Honghe está decorado con sabor mediterráneo; una piscina al lado agrega más romance al restaurante y le ofrece un paisaje fantástico y comodidad.
Cerca del restaurante Kaiyue, el templo budista Puti está equipado con un comedor vegetariano abierto al público durante todo el año. Sirve comida fresca y sabrosa a los visitantes. La mayoría de los ingredientes para cocinar se cultivan en el jardín del templo y el plato de verduras aquí es muy popular y muy apreciado.
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Además, el restaurante Jinlong, que se encuentra en el parque Shipaiwan de la isla de Luhuan, también es muy famoso por su maravilloso entorno y su oferta de comida portuguesa original. Los turistas pueden degustar las delicias originales del sabor de Portugal y otros platos de estilo occidental. Si está interesado en la comida tradicional china, el restaurante Biyao en el área urbana de la isla de Luhuan es una buena opción.