Condado de Anxi - Capital del té de China

Cuando esté en la provincia de Fujian, especialmente en la ciudad de Xiamen, le recomendamos que visite el famoso pero pequeño condado de Anxi, conocido por su té de clase mundial, especialmente el tipo Tieguanyin.

¡Anji no!

(Tenga en cuenta que Anxi no debe confundirse con Anji que está cerca de Shanghai y es famosa por sus hermosos paisajes naturales, bosques de bambú vírgenes y Té blanco anji .)

Té en China

El té se disfruta en China en todas las ocasiones: para despertar por la mañana, para acompañar todas las comidas, para celebrar momentos especiales y, por supuesto, para saciar la sed. No es de extrañar, entonces, que una actividad que no puede perderse no sea un recorrido por una bodega o un recorrido por una cervecería, sino un recorrido por el té.

La fama del condado de Anxi se extiende por toda China y por todo el mundo, y ahora se la conoce como la capital del té de China y una de las principales ciudades del té de China Highlight .

¿Por qué el condado de Anxi?

Su geografía montañosa de gran altitud permite al condado un clima subtropical moderado muy cómodo con condiciones húmedas para satisfacer la vida vegetal y abundantes lluvias todos los años. Además, el suelo es increíblemente rico, dando paso a la alta calidad del té producido en Anxi.

Uno de los mejores aspectos de Anxi es que es un condado bastante pequeño y la densidad de población es baja, lo que significa que podrá encontrar paz y tranquilidad para acompañar su taza de té caliente.

¿Dónde puedo aprender sobre la cultura china del té y probar un poco de té en Anxi?

Hay muchas formas de familiarizarse con la cultura china del té en un recorrido personalizado por el condado de Anxi. Debido a que tantos visitantes llegan para apreciar el té aquí, muchas fábricas de té y jardines de té ahora están disponibles para el público. También producen té de muy alta calidad para exportar a entusiastas de otros países del mundo.

La sala de comercio de té más famosa se llama China Tea Capital, ubicada en Hebin North Road. Dentro de este edificio, encontrará innumerables tiendas, puestos y vendedores independientes con bolsas llenas de hojas de té secas para aquellos que quieran llevarse a casa una parte de la cultura del té chino. Los precios aquí son más bajos que en otros lugares de China, ya que comprará directamente de la fuente.

Jardines de té También son paradas populares donde podrá disfrutar de un hermoso entorno rodeado de paisajes naturales y música encantadora, mientras degusta las mejores selecciones de té del menú específico de cada jardín. Algunas son de propiedad familiar, mientras que otras pertenecen a organizaciones más grandes y plantaciones de té.

También puede tener la oportunidad de visitar una plantacion de te en las montañas y colinas de Anxi como parte de su tour de té. Estas áreas son increíblemente exuberantes y verdes, lo que las convierte en una excelente manera de apreciar los paisajes provinciales y un aspecto único de China. Las cosechas se llevan a cabo con bastante regularidad durante todo el año, por lo que tiene muchas posibilidades de presenciar a los agricultores vivir en el trabajo.

Bueno saber

Se dice que los tés recolectados entre mediados de septiembre y mediados de mayo son los más sabrosos, y los de mediados de junio a agosto son los de menor calidad.

¿Qué tipos de té debo probar en el condado de Anxi?

El tipo más popular de condado de Anxi se llama Tieguanyin, que hace referencia a la Diosa de Hierro de la Misericordia, o bodhisattva Guanyin en el budismo. Se ha cultivado y producido en el condado de Anxi desde el siglo XVIII y, en la actualidad, se encuentra entre los tés más caros del mundo.

Tieguanyin es una variación del té oolong con un sabor fresco y suave. El té Oolong se caracteriza por su proceso de producción único: las hojas se recogen, se secan al sol y se oxidan hasta que se enrollan, seguido a veces con un período de tostado ligero. Tienen una amplia gama de sabores, pero siempre vienen con aromas ricos y esencias complejas.

Otros tipos de té (incluidos más de 12 tipos de oolongs) que encontrará mientras explora el condado de Anxi son Ruan Zhi, Ben Shan Green Dragon, Huangdan, Benshan, Maoxie, Daye Wulong y Meizhan, y Golden Cassia (también conocida como Golden Osmanthus).

En otras partes de la provincia de Fujian , encontrará la producción de té de jazmín en particular.

¿Cómo se prepara el té de alta calidad?

Tés oolong se puede elaborar con diferentes técnicas.

Para una taza de té rápido , simplemente use aproximadamente 1 cucharadita de hojas de té y déjela reposar durante 3 a 4 minutos en 8 onzas de agua caliente para un sabor duradero.

La forma tradicional china La preparación consiste en poner una pequeña cantidad de hojas en su taza, agua caliente, y luego tapar para dejar reposar durante unos minutos. Pronto las hojas liberarán sus aromas y se hundirán hasta el fondo cuando esté lista para beber. Simplemente agregue más agua caliente a su taza en las mismas hojas cuando quiera beber más. Este método permite un uso más eficiente de cada dosis de hojas.

Cómo llegar al condado de Anxi

Llegar al condado de Anxi es bastante conveniente . La provincia de Fujian se encuentra en el sur de China y bastante cerca de Hong Kong. Las principales ciudades a las que llegará antes de ir a Anxi son probablemente Xiamen y Quanzhou.

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Si viene de Xiamen, puede tomar un autobús desde la estación de autobuses de larga distancia de Songbai, donde puede tomar un viaje de 1 a 2 horas hacia el norte hasta Anxi. No hay tren directo entre los dos destinos. Hay muchas cosas que ver y hacer en Xiamen, y una Tour de Xiamen con lo más destacado de China ¡También se puede personalizar para incluir una visita a Anxi!

Si viene de Quanzhou, puede tomar un tren desde la estación de tren de Quanzhou East hasta Anxi. También puede tomar un autobús desde la estación central de autobuses, que tarda 1 hora. Desde Quanzhou y Xiamen, también hay trenes a Anxi.

Atracciones cercanas

• Visita Gulangyu y las otras atracciones principales de la ciudad de Xiamen.
• De Fujian Castillos de Hakka Earthern (Tulou) están a una distancia similar a Anxi de Xiamen.

Recorriendo Anxi desde Xiamen

• Nuestro mejor tour por Xiamen El tour Essence of Xiamen and Tulou de 4 días se puede personalizar para incluir Anxi.

O contáctenos y haremos un recorrido a medida que incluya Anxi según sus requisitos.