Las 10 frutas exóticas más extrañas que se comen comúnmente en China

Degustar las frutas exóticas de China podría ser parte de su aventura de viaje en China. Echemos un vistazo a las 10 frutas más raras / extrañas de las que quizás nunca hayas oído hablar. De esta manera cuando te encuentres con ellos, sabrás como son y si quieres probarlos.

Aprenda por qué una fruta sería interesante para los extranjeros (occidentales) , cómo se ve, su descripción, sus beneficios para la salud, información sobre los efectos secundarios o sobre qué debe tener cuidado y cómo comerlos.

1. Durian (Durian liúlián)

El durian está cubierto de puntas afiladas y, a menudo, está precortado como este en los mercados.

Para los chinos, los grandes durianos cubiertos de puntas afiladas son probablemente las frutas tropicales exóticas más populares. Se le llama el 'Rey de las Frutas'. Es tan popular que se encuentra entre los la más cara de las frutas cuando está en temporada.

Puede encontrarlo en todos los mercados de frutas de temporada, y es tan apreciado que pocas personas pueden permitirse comerlo con frecuencia. Cuesta alrededor de 100 RMB (15 USD) o más el kilo en temporada y se vende en la mayoría de las tiendas de frutas.

Lo que hace que sea extraño es el piel dura y puntiaguda , es de tamaño enorme, como una sandía pequeña o mediana, y la carne amarillenta o blanquecina. Hasta que no lo pruebes, podrías pensar que apesta, pero el sabor es como un exquisito flan hecho con aceite de almendras. Es bastante nutritivo y abundante, y si te gusta, pensarás que huele bien.

• Pronunciación: / lyoh-link /
• Sabores: mezcla de plátano / almendra / cebolla.
• Como comerlo: En los mercados, el vendedor puede ofrecer cortarlo y / o quitarle la piel puntiaguda. Puede sacar la carne con una cuchara. No coma la semilla dura del interior, que es un poco venenosa. Es un postre chino popular .

Beneficios para la salud y posibles efectos secundarios / peligros

Beneficios de la salud: Nutritivo, rico en calorías, minerales, vitaminas y sobre todo vitaminas del grupo B. Potentes antioxidantes. Alto contenido de azufre. Esto lo hace anti-cancerígeno y elimina los parásitos. Reduce la presión arterial alta y mejora los niveles de hormonas sexuales y serotonina. Aumenta el crecimiento muscular y la resistencia de los deportistas.

Advertencias / efectos secundarios: Esta es una fruta medicinal potente y su cuerpo necesita tiempo para adaptarse antes de consumir gran parte de ella. Si lo está probando por primera vez, coma solo un poco, tal vez una onza como máximo y observe cómo reacciona su cuerpo, ya que algunas personas tienen reacciones alérgicas u otros problemas de salud después de comerlo. Se sugiere que las mujeres embarazadas no deben comerlo.

En la medicina china, se le conoce como una fruta con mucho Yang o energía masculina. Si comes mucho, al menos probablemente transpirarás. Comer demasiado puede mantenerlo despierto o hacer que su corazón se acelere. Las personas con presión arterial alta o diabetes o que están tomando medicamentos para estas afecciones deberían evitarlo. No es algo que probablemente quieras comer todos los días.

2. Fruta del dragón (Pitaya huǒlóngguǒ)

La fruta del dragón rojo

La fruta del dragón es otra sorprendentemente fruta común inusual en China es posible que nunca hayas comido. El llamativo color rojo violáceo de su piel con las proyecciones que se desprenden puede hacer que parezca desagradable. La piel no es agradable al paladar, pero la carne blanca o roja con pequeñas semillas negras en su interior es deliciosa. A diferencia del durian, la fruta del dragón no tiene efectos secundarios.

what animals live in the tropical forest

Comerlos parece tener el mismo efecto que comer alimentos comunes como plátanos o peras, pero son buenos para usted y más nutritivos.

• Pronunciación: / hoh-long-gwor /
• Sabores: suave, como una pera. Masticar las semillas libera ácidos grasos agradables como omega-3 y omega-6.
• Como comerlo: Cuando esté debidamente maduro, puede pelar la piel de la misma manera que se come un plátano.

Beneficios para la salud y posibles efectos secundarios / peligros

Beneficios de la salud: Es rico en antioxidantes como la vitamina C. Tiene ácidos grasos poliinsaturados como el pescado y es rico en varias vitaminas B. Fortalece el sistema inmunológico, ayuda a las personas a curarse más rápido y ayuda a curar los problemas respiratorios. El licopeno que contiene ayuda a prevenir el cáncer.

Advertencias / efectos secundarios: Ninguna. Puedes comerlos tantas veces como quieras.

3. Rambutans (hóngmáodān)

Los rambutanes se apilan con la otra fruta en los mercados chinos cuando está en temporada. Las frutas del dragón son las grandes frutas rojas por encima de las grandes papayas amarillas.

Los rambutanes son la tercera fruta más extraña. Se ven peludos.红毛丹 significa 'pellet de pelo rojo'. Son del tamaño de pelotas de ping pong o pelotas de golf. La gente no se come la piel. Son similares a los lichis y longans. Los pelos rojos / verdes los hacen lucir extraños.

Si ha comido lichis o longans, estos son casi iguales, excepto que son menos jugosos y, a veces, más ácidos. La gente suele preferir comer lichis a rambutanes.

• Pronunciación: / hong-maoww-y /
• Sabores: Mezcla de pera y lichi, o mezcla de pera y uva blanca ligeramente ácida.
• Cómo comerlos: Solo pélalo y cómete el interior. Un cuchillo afilado ayuda a cortar la piel. No intente morder la piel para evitar que le entre polvo e insectos en la boca. Su temporada se extiende de abril a septiembre, por lo que están disponibles más tiempo que los lichis.

Beneficios para la salud y posibles efectos secundarios / peligros

Beneficios de la salud: Tiene un alto contenido de fibra y menos calorías que los lichis. Por lo tanto, es un buen sustituto para quienes intentan perder peso, pero con los mismos beneficios para la salud que los lichis.

Advertencias / efectos secundarios: Vea el lichi a continuación.

4. Arándano (杨梅 yángméi)

Bayberry

Estas frutas son tan diferentes, de textura extraña y de un color rojo púrpura brillante que llaman la atención cuando las ves. Al igual que los rambutanes, también se ven peludos. Su color los hace lucir deliciosos. Y son un alimento muy bueno para la salud.

A menudo se venden en las calles en temporada. No son caras. Pruébalos. No se conocen efectos adversos para la salud. Tienen alrededor de 2 a 3 centímetros de diámetro. La pulpa de la fruta es de color similar, pero puede ser algo más clara. Los estadounidenses podrían llamarlo 'yumberry'.

• Pronunciación: / yang-may /
• Sabores: agridulce como la granada. Textura como una fresa.

Cómo comerlos: La fruta tiene una vida útil muy corta y, a menudo, atrae insectos. Los insectos se esconden en la piel nudosa. Remojar la fruta en agua salada puede ayudar a eliminar los insectos antes de comerla. Come la piel. Sin embargo, debido al problema con los insectos, puede beberlo como jugo o vino. Lave todo lo que se venda en la calle.

Beneficios para la salud y posibles efectos secundarios / peligros

Beneficios de la salud: La fruta también es rica en antioxidantes. Pero la sustancia más importante encontrada hasta ahora en la fruta son las proantocianidinas oligoméricas (OPC), que es la clase más poderosa de antioxidantes captadores de radicales libres. Protege contra el estrés. También se cree que las OPC previenen las cataratas, el envejecimiento de la piel, la diabetes y la artritis. Mejora la vista.

Advertencias / efectos secundarios: Ninguna.

5. Mangostanes (Mangostán shānzhú)

Los mercados de frutas al aire libre son el lugar ideal para los mangostanes. Es la fruta morada de la primera fila.

Los mangostanes no se parecen en nada a los mangos. A diferencia de los mangos de piel fina, tienen una piel gruesa y dura de color púrpura que debe pelarse y dejar al descubierto la carne blanca y el hueso. Esta fruta no se conoce generalmente en Estados Unidos ya que las importaciones extranjeras de esta fruta están prohibidas.

• Pronunciación: / shan-joo /
• Sabores: fresa con vainilla.
• Cómo comerlos: Simplemente retire la cáscara dura. Está segmentado por dentro como una mandarina.

Beneficios para la salud y posibles efectos secundarios / peligros

Beneficios de la salud: La fruta también es rica en antioxidantes y se ha descubierto que reduce el riesgo de enfermedades como el cáncer y las enfermedades cardíacas. Sorprendentemente, el último rumor en línea es que comer la cáscara es muy bueno porque está lleno de Xantonas que alivia el dolor y la inflamación y es un potente antioxidante. Las personas pueden pulverizar la corteza seca y luego aplicar agua para hacer una pasta y aplicarla sobre la piel porque se ha descubierto que estas pastas hacen que las personas se vean más jóvenes.

Advertencias / efectos secundarios: Ninguna.

6. Caquis (caqui shìzi)

Los caquis son una deliciosa fruta de otoño maravillosa.

Ésta es una fruta maravillosa; quizás lo mas delicioso de todos estos cuando está completamente maduro y está lleno de sabor y comienza a agrietarse. Es una fruta de la temporada de otoño y no debe perderse.

Parecen tomates anaranjados hasta cierto punto, pero crecen en los árboles. Los chinos del sur llaman a los tomates 'caquis rojos occidentales' debido a la similitud de su apariencia.

what does a lime look like

• Pronunciación: / shrr-dzrr /
• Sabores: dulce y ligeramente amargo. Difícil de describir el sabor. Quizás un poco como mandarinas sin ácido.
• Cómo comerlos: La fruta es ligeramente amarga y no tan dulce cuando no está completamente madura. La gente puede comerse la piel, pero para evitar cualquier pesticida, simplemente pélela y coma el interior.

Beneficios para la salud y posibles efectos secundarios / peligros

Beneficios de la salud: La fruta es rica en antioxidantes. Neutraliza los radicales libres que pueden dañar las células y desencadenar el cáncer. La presencia de vitamina A, así como de shibuol y ácido betulínico, enriquece sus propiedades anticancerígenas. Tiene un alto contenido de vitamina A que mejora la visión.

Advertencias / efectos secundarios: Ninguna.

7. Lychee (Litchi lìzhi)

Lychee

Si ha comido en restaurantes chinos en Occidente, probablemente haya visto lichis pelados y enlatados que son un desierto común. ¡Pero los frescos son mejores! Son llamativos en el mercado con la piel enrojecida. Es una fruta común del sur de China. Es tan común que muchos árboles de lichi crecen en los parques públicos.

Es una fruta Yang extrema. Entonces, los chinos muestran esto escribiendo la palabra 'li' escribiendo el carácter de poder 3 veces. Es una fruta de verano que perece rápidamente.

Los longans son muy similares a los lichis. y saben más o menos igual, pero vienen en temporada justo después de que lo hacen los lichis. Parece que son la misma fruta con un color de piel diferente y un poco más pequeños.

• Pronunciación: /lee-jrr/
• Sabores: dulce y picante, como una uva blanca ligeramente ácida. Es ligeramente alcohólico, especialmente cuando está muy maduro.
• Cómo comerlos: Solo pélalo y cómete el interior.

Beneficios para la salud y posibles efectos secundarios / peligros

Beneficios de la salud: Como la mayoría de las otras frutas exóticas de esta lista, el alto contenido de antioxidantes neutraliza los radicales libres, previene el cáncer, es antiinflamatorio, reduce la presión arterial y ayuda a que la sangre fluya al abrir las venas y arterias. Podría ayudar a prevenir o curar la diabetes. Alto contenido de vitamina C. Consumirlos les da un impulso de energía y ayuda a las personas a sentirse cómodas en el intenso calor del verano.

Advertencias / efectos secundarios: Al igual que con otras frutas con alto contenido de Yang, no comas demasiadas al principio para evitar la transpiración, las carreras de sangre y una sensación de mareo. Tiene un alto contenido en azúcares. Se sugiere que se les dé a los niños con moderación hasta que se adapten a ellos.

8. Pomelos (pomelo yòuzi)

Los pomelos son grandes, pero no saben tan bien.

Lo que hace que este cítrico sea sorprendente es su tamaño. Es mucho más grande que una toronja. Esta sorprendente fruta se está volviendo más común en los supermercados occidentales, pero es posible que nunca hayas comido una. El tamaño es lo que lo hace intrigante. '¿Es una toronja súper grande?' Desafortunadamente, el sabor no coincide con su tamaño. Gran parte del tamaño se debe a su piel muy gruesa. Para los occidentales, no sabe muy bien. Es la menos apreciada de todas estas frutas exóticas.

Los pomelos se usan para cocinar cuando están en temporada a fines del otoño y justo antes del año nuevo. Pero también se comen crudos. Se reconoce que traen buena suerte al hogar, por lo que son una de las frutas que tradicionalmente se dan como obsequios de Año Nuevo. También sirven para regalos de Navidad.

Es una práctica común decorar el hogar con 1 o 2 pomelos. Este fruto también es un símbolo de la unidad familiar.

big caterpillar with spike on tail

• Pronunciación: / yoh-dzrr /
• Sabores: suave y seco. Es como una toronja seca ligeramente amarga que no es dulce.
• Cómo comerlos: Solo pélalo y cómete el interior. Están disponibles especialmente a principios de cada año y son un Comida tradicional china de año nuevo .

Beneficios para la salud y posibles efectos secundarios / peligros

Beneficios de la salud: Aproximadamente igual que la toronja y las naranjas, pero con menos calorías.

Advertencias / efectos secundarios: Sorprendentemente, los pomelos junto con las naranjas, toronjas y otras frutas cítricas tienen sustancias químicas llamadas furanocumarinas que las convierten en un riesgo para las personas que toman cáncer, el corazón y otros medicamentos o para las personas que toman antibióticos.

9. Bayas de Goji (gǒuqǐzǐ)

Bayas de goji secas

Las bayas de Goji, también conocidas como Wolfberries chinas, pertenecen a la misma familia de plantas que las papas, tomates, berenjenas y chiles y son nativas de la región noroeste de China. Cuando están frescas, parecen tomates cherry.

Pero casi nunca se venden frescos. Se secan como pasas. Se venden sueltos y en bolsas pequeñas en la mayoría de los supermercados o se venden en bolsas en las tiendas de medicina china que abundan en toda China, casi en todas las cuadras.

Es una fruta comparativamente cara. Un puñado (100 gramos) cuesta entre 1,60 y 2,20 dólares.

• Pronunciación: / go-chee /
• Sabores: tomate cherry dulce con jugo de cereza.

Cómo comerlos: Si se venden en bolsas, generalmente es seguro comerlas como pasas. Si se vende suelto, es más seguro enjuagar y cocinar estos primero o usarlo en tés. Es posible que simplemente desee intentar colocarlos en su té, oscuro o verde, para obtener un delicioso sabor dulce similar a una baya. A menudo se pone en congee (sopa de arroz).

Beneficios para la salud y posibles efectos secundarios / peligros

Beneficios de la salud: Los chinos elaboran tés medicinales especiales o preparan alimentos medicinales. Se cree que alivia la presión arterial alta, la diabetes, los problemas oculares, la fatiga, el envejecimiento y la fiebre.

Quizás la razón por la que son potentes es porque tienen un alto contenido de antioxidantes, vitaminas y aminoácidos: 500 veces más vitamina C por onza que las naranjas. Las bayas de Goji también son ricas en vitamina A, B1, B2, B6 y E, por lo que aceleran la curación.

Las bayas de Goji y el té de crisantemo mejoran la vista. Se cree que es adecuado principalmente para mujeres, ya que ayuda a la reproducción y las funciones corporales de las mujeres. En Occidente, ambos sexos lo utilizan para ayudar a mantenerse joven y saludable y por sus efectos antioxidantes.

Advertencias / efectos secundarios: Esta se considera otra fruta 'caliente' con mucho Yang. Al principio, intente comer solo la mitad de un puñado y vea si le gustan. Al igual que el durian, demasiado al principio puede hacerte sudar o mantenerte despierto.

Quienes toman medicamentos para la diabetes o anticoagulantes deben evitarlo, al igual que las mujeres embarazadas y quienes tienen reacciones alérgicas a las picaduras de abejas. Hoy en día se aplica demasiado pesticida y colorante.

10. Azufaifo (dátiles rojos hóngzǎo)

Azufaifo seco

Los azufaifos son una especie de cita. Pero la mayoría de los occidentales tal vez no estén familiarizados con las fechas. Las frescas parecen manzanas cerezas marrones viejas, y si las ve, podría pensar que eso es lo que son y no probarlas. Son deliciosos. Saben mejor que las manzanas cereza.

También se venden secas y son rojas y arrugadas como en la foto. Parecen dátiles o ciruelas pasas cuando se secan.

how long do moon cactus live

• Pronunciación: / hong-dzaoww /
• Sabores: como una manzana dulce con un toque de canela.
• Cómo comerlos: Simplemente lave y coma las frescas como manzanas. Los secos también deben lavarse. A los chinos les gusta usarlos en sopas, tés y bebidas dulces. Es una buena merienda.

Beneficios para la salud y posibles efectos secundarios / peligros

Beneficios de la salud: Tiene 20 veces más vitamina C que cualquier fruta cítrica. Tienen un alto contenido de varios minerales. También tiene un alto contenido de aminoácidos para la formación de proteínas y el crecimiento muscular. Tiene propiedades anticancerígenas. Los chinos creen que hidrata el cuerpo y ayuda cuando tienes un resfriado.

Advertencias / efectos secundarios: Ninguna.

Una nota sobre la cultura de la fruta china

Los chinos aman las frutas. Incluso tienen una fruta tradición de regalar y comer , por lo que, para las fiestas y ocasiones como bodas y apertura de negocios, regalen ciertos tipos de frutos apropiados para cada ocasión. Ver más en el Fruta de la suerte / Flores para el año nuevo chino

¿Intrigado? ¿Hambriento? ¡Aprenda más sobre nuestras aventuras gastronómicas!

'Comer lentamente' (Comer despacio mànchī / man-chrr /)significa 'buen apetito!' en China.

Para probar una aventura de frutas, háganos saber cuándo reservar su recorrido y lo ayudaremos a encontrar las mejores frutas de China. ¿Hay algunas frutas específicas que quieras probar de esta lista? Podemos personalizar su itinerario en consecuencia, solo contáctenos para comenzar a planificar su viaje.

Los mejores tours de cocina recomendados

• El sabor de China - Un recorrido de 12 días por Beijing - Xi'an - Chengdu - Guilin - Hong Kong Cuisine con los principales lugares de interés.
• Una aventura culinaria de 8 días -un tour de 8 días por Beijing, Chengdu y Guangzhou