Cómo comer como un local en Shanghái de noche

Habiéndote dado una idea de lo que come la persona promedio de Shanghái durante el día en la primera parte, la comida por la noche ofrece algo diferente, así que si ya has comido suficiente comida de Shanghái y has empezado a desear la pizza, no te preocupes, come como un local no tiene por qué significar comer comida local.

El refugio de Shanghai de la comida shanghainesa

Si bien pueden provenir del lado opuesto de China, Restaurantes de Xinjiang se han convertido en un pilar en Shanghai y un firme favorito tanto para los habitantes de Shanghai como para los occidentales, con pequeños restaurantes de Xinjiang repartidos por todo Shanghai. Aunque abren durante el día, realmente se destacan por la noche como uno de los pocos restaurantes abiertos las 24 horas en Shanghai. La comida de Xinjiang tiene un sabor más similar a la cocina de Asia central que a la de Shanghai, por lo que si ha tenido suficiente de la comida dulce y aceitosa de Shanghai, esto puede brindarle un respiro bienvenido. Esta es la forma en que los lugareños también lo tratan, incluso ellos pueden comer demasiada comida local.

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Pregúntele a un amigo o en su hotel dónde está el restaurante Xinjiang más cercano. Dondequiera que se encuentre en Shanghai, normalmente hay un restaurante de Xinjiang a unos cientos de metros de usted.

Desde la perspectiva de los occidentales, una de las mejores cosas de estos lugares es lo fácil que es hacer pedidos. El menú en la pared siempre mostrará imágenes grandes y útiles, por lo que no solo tendrá una idea clara de lo que está pidiendo, sino que casi no se requiere chino. Las porciones son generosas y rara vez le cuestan más de 20 RMB.

Puede ser difícil para los visitantes elegir restaurantes de Xinjiang de otros restaurantes chinos, así que tenga cuidado con los menús que son azules o verdes, a diferencia del rojo o amarillo de la mayoría de los otros restaurantes chinos, y los que trabajan allí suelen ser musulmanes con un Hijab o Taqiyah.

Comida callejera nocturna de Shanghái

Ya sea después de una salida nocturna o un paseo nocturno con jetlag, debería probar el comida callejera tarde en la noche Shanghai tiene para ofrecer. A diferencia de otras ciudades asiáticas, en Shanghai, después de las 22:00 horas, las opciones gastronómicas comienzan a estar más dispersas. Limitado a puestos de fideos fritos y 'restaurantes' chinos locales, a veces poco más que un agujero en la pared con sillas de plástico en la acera exterior.

Aparentemente, en todas las esquinas de Shanghái desde las 10 p. M. Hasta las 3 a. M., Hay pequeños puestos que venden comida a la parrilla o ( Chow mein ), ambos por alrededor de 6-10 RMB.

Haber comido Chow mein 8 veces en una semana antes, puedo decirte que si te sientes invencible a la 1 a. M. O miserable a las 11 a. M. Del día siguiente, los aceitosos fideos fritos al estilo espagueti solo mejorarán la situación. Si tiene la oportunidad, pruebe también la comida callejera a la parrilla, pero los fideos callejeros son difíciles de superar y siempre están más concurridos con los lugareños.

Existe cierta preocupación por la calidad de la comida callejera en China, por lo que lo mejor que puede hacer aquí es buscar los puestos callejeros donde los lugareños hacen cola para comer, esto también le dará tiempo suficiente para evaluar la situación, pero una vez nuevamente señalando, persistencia y ' zhe ge ' será todo lo que necesitas.

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No tiene que seguir esta guía en absoluto, pero en una ciudad que se enorgullece de ser verdaderamente internacional, es una sensación agradable haberse vuelto local y haber tenido una verdadera experiencia china, además de que puede escabullirse para comer pizza. al día siguiente sin culpa alguna.

Lugares clave

Fideos callejeros: Situado en casi todas las esquinas de la concesión francesa

Restaurantes de Xinjiang: El tipo de restaurantes locales a los que se hace referencia en esta guía no son los que figuran en las guías, son los que realmente necesita preguntar para encontrarlos; pero hay uno, en 249 Wyuan Road cerca de Yongfu Road, que es uno de los favoritos entre los occidentales que están de fiesta a la vuelta de la esquina en Yongfu Road y es un gran lugar para ir antes, durante o después de una noche de fiesta.

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