Tours gastronómicos en China en trenes de alta velocidad

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La cocina china tiene una larga historia y es una parte importante de la cultura china. Influenciadas por la geografía natural, las condiciones climáticas y los productos de recursos de esta área, las diferentes regiones de China tienen diferentes cocinas y culturas alimentarias. La extensa red de alta velocidad de China ha cubierto numerosas ciudades y pueblos. Puede probar la cocina de diferentes ciudades en un día tomando trenes de alta velocidad de una ciudad a otra. Consulte las rutas populares de trenes de alta velocidad para planificar su viaje.

Ferrocarril de alta velocidad Beijing-Xi'an

• Longitud: 1.216 kilómetros (756 millas)
• Terminales: Estación de tren oeste de Beijing , Estación de tren Xi'an North
• Duración: 4-6 horas
• Frecuencia: 25 trenes de alta velocidad al día (con salida de 00:35 a 18:55)
• Paradas principales: Beijing Oeste, Baoding Este, Shijiazhuang, Xingtai Este, Zhengzhou Este, Longyang Longmen, Huashan Norte, Xi'an Norte

La comida de Beijing es famosa por su diversidad, estilo, la amplia gama de materiales y variedades. La cocina de Beijing es única en la cultura china porque allí se pueden encontrar alimentos de todas partes de China. En Beijing, puedes degustar especialidades de todo el país. La comida más conocida en Beijing incluye el pato asado de Beijing y el cordero hervido instantáneamente.

Ferrocarril de alta velocidad Xi'an-Chengdu

• Longitud: 700 kilómetros (434 millas)
• Terminales: Estación de tren Xi'an North , Estación de tren de Chengdu East
• Duración: aprox. 3 horas
• Frecuencia: 46 trenes de alta velocidad al día (con salida de 07:09 a 19:50)
• Paradas principales: Xi'an Norte, Huyi, Hanzhong, Guangyuan, Mianyang, Xindu Este, Chengdu Este

Siendo una ciudad con una historia de hasta 3.100 años y una antigua capital durante 13 dinastías, Xi'an no solo es famosa por su rico patrimonio cultural, sino también por una ciudad con comidas increíbles. La comida y los bocadillos locales más populares en Xi'an incluyen sopa de carne de cordero, fideos de arroz fríos, hamburguesas chinas y banquetes de bolas de masa, etc.

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Ferrocarril de alta velocidad Chengdu-Guiyang

• Longitud: 653 kilómetros (405 millas)
• Terminales: Estación de tren de Chengdu East , Estación de tren de Guiyang Norte
• Duración: 3-5 horas
• Frecuencia: 72 trenes de alta velocidad al día (con salida de 05:35 a 22:19)
• Paradas principales: Este de Chengdu, Leshan, Oeste de Yibin, Bijie, Qianxi, Este de Guiyang

Excepto los pandas y las reliquias antiguas, Chengdu también es famosa por su cocina. A diferencia de la comida en las regiones del este y norte de China, la comida de Sichuan es sabrosa y picante. Chengdu está considerado como uno de los mejores lugares para los viajeros gastronómicos. La cocina de Sichuan ha ganado fama en el país y en el extranjero. Especialidades como Mapo Tofu, Kung Pao Chicken y Yuxiang desmenuzado de cerdo (salteados en salsa de ajo picante) son características de Chengdu, los bocadillos locales también son famosos en el país.

Ferrocarril de alta velocidad Guiyang-Guangzhou

• Longitud: 857 kilómetros (532 millas)
• Terminales: Estación de tren de Guiyang Norte , Estación de tren sur de Guangzhou
• Duración: 4-6 horas
• Frecuencia: 50 trenes de alta velocidad por día (con salida de 08:00 a 23:35)
• Paradas principales: Guiyang Norte / Guiyang Este, Duyun Este, Guilin Oeste, Gongcheng, Hezhou, Guangzhou Sur

Guiyang es la ciudad capital de la provincia de Guizhou. La comida en Guiyang incluye principalmente cocina de Qian y bocadillos locales. Qian Cuisine o Guizhou Food tiene un sabor agrio y picante, delicioso y apetitoso. Algunos platos y bocadillos tienen el sabor auténtico que solo se puede encontrar en Guiyang. Los platos más populares de Guiyang incluyen sopa agria de pescado, fideos de arroz con carne, fideos Chang Wang y olla caliente de frijoles, etc.

Ver más información sobre Comida de Guizhou .

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Ferrocarril de alta velocidad Guangzhou-Hong Kong

• Longitud: 170 kilómetros (106 millas)
• Terminales: Estación de tren sur de Guangzhou , Estación de tren de Hong Kong West Kowloon
• Duración: aprox. una hora
• Frecuencia: 35 trenes de alta velocidad al día (con salida de 06:48 a 21:37)
• Paradas principales: Guangzhou Sur, Shenzhen Norte, Hong Kong Oeste Kowloon

La comida es una parte importante de Guangzhou en su estilo de vida. Guangzhou tiene variedad de delicias y las más famosas son la cocina cantonesa. La comida cantonesa es quizás la comida china más famosa del mundo. El método de cocción de la comida cantonesa mantiene el sabor original de la comida tanto como sea posible. Los alimentos que debe probar en Guangzhou incluyen Dim Sum, pollo de corte blanco, rollos de fideos al vapor, fideos Wonton y mariscos.

Ver más información sobre Comida de Guangzhou .

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Ferrocarril de alta velocidad Hong Kong-Xiamen

• Longitud: 550 kilómetros (342 millas)
• Terminales: Estación de tren de Hong Kong West Kowloon , Estación de tren de Xiamen
• Duración: aprox. 4 horas
• Frecuencia: 4 trenes de alta velocidad al día (con salida de 08:45 a 19:49)
• Paradas principales: Hong Kong West Kowloon, Shenzhen Norte, Huizhou Sur, Shanwei, Chaoyang, Chaoshan, Zhangpu, Zhangzhou, Xiamen

La cocina de Hong Kong está influenciada principalmente por la cocina cantonesa y la cocina china no cantonesa (especialmente la hakka, la teochew y la shanghainesa), así como la cocina europea, japonesa y del sudeste asiático. Por lo tanto, Hong Kong Hong Kong se conoce como la 'Feria Mundial de Alimentos'. Desde puestos al borde de la carretera hasta restaurantes de clase mundial, Hong Kong ofrece una amplia variedad de opciones de comida.

Ver más información sobre Comida de Hong Kong .

Ferrocarril de alta velocidad Hong Kong-Shanghai

• Longitud: 1.991 kilómetros (1.237 millas)
• Terminales: Estación de tren de Hong Kong West Kowloon , Estación de tren de Shanghai Hongqiao
• Duración: aprox. 8 horas
• Frecuencia: 1 tren de alta velocidad por día (hora de salida: 11:10)
• Paradas principales: Hong Kong West Kowloon, Shenzhen North, Guangzhou South, Shaoguan, Changsha South, Nanchang West, Shangrao, Jinhua, Hangzhou East, Shanghai Hongqiao

Shanghai, la metrópolis más desarrollada de China, no solo tiene una deslumbrante ciudad moderna con sus magníficos lugares de interés, la cocina de Shanghai es un estilo popular de comida china. siempre tiene un gran sabor y un color vivo derivado del aceite y la salsa de soja. En los platos exclusivos de Shanghái se utiliza más azúcar que en cualquier otra parte de China. Platos como Flash Fried River Shrimp y Steamed Crab, bocadillos como Soup Dumplings y Fried Pork Buns son imprescindibles cuando viaje a Shanghai.