6 de las mejores comidas regionales de China: ¡te encantarán!

La comida tiene un significado especial para el pueblo chino. Con miles de años de historia y desarrollo, existe una notable diversidad de cocinas y alimentos en China, lo que llevará siglos si quieres probarlos todos. China Highlights ha enumerado la siguiente comida china imprescindible en los principales destinos turísticos para su referencia.

1.Pato asado de Pekín, Pekín

Un dicho que se escucha a menudo es: 'Hay dos cosas que debes hacer en Beijing: comer Pato asado de Beijing y ver la Gran Muralla '. Al asar el pato, se inyecta aire comprimido en el pato entre la piel y la carne para hacer que la piel esté brillante y brillante. La forma de servir y comer el pato de Beijing también es única. Un pato puede producir unas 120 rodajas muy finas, cada una de las cuales contiene carne y piel.

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2.Fideos de arroz, Guilin

Comida y restaurantes en Guilin Con un lugar de honor como el bocadillo local más popular (o desayuno, almuerzo o cena) en Guilin, los fideos de arroz de Guilin son flexibles pero fuertes, fragantes, suaves y baratos. Fideos de arroz, salsa, maní o soja fritos, cebolletas picadas y rodajas finas de diferentes tipos de carne se agregan para varias versiones de este reconocido y sabroso platillo. La sopa se puede servir en un cucharón o en una urna.

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3.Bollos de sopa, Shanghái

Sopa de bollos se refiere a una especie de bollos con sopa envuelta en su interior. Soup Bun en Shanghai tiende a tener forma de crisantemo, cáscaras de masa más delgadas y mucho relleno que entra en una amplia gama de opciones. Los bollos se sirven calientes en la canasta de bambú en la que se cocieron al vapor. La forma y el intento de fragancia realmente estimulan tu apetito.

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4.Estofado, Chengdu

Estofado de Sichuan sabe muy picante. El caldo está aromatizado con chiles y otras hierbas y especias picantes. Los ingredientes principales incluyen pimiento picante, azúcar de cristal chino y vino. Rodajas de riñón, pechuga de pollo, callos de ternera, tripas de oca, cebolleta, brotes de soja, setas de anguila, pato y pepino de mar forman el contenido de carne del plato.

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5.Bolas de masa hervida, Xi'an

Las bolas de masa son un alimento tradicional muy popular en China, especialmente en el norte de China. Las bolas de masa generalmente consisten en carne picada y verduras finamente picadas envueltas en un trozo de masa fina y elástica. Los rellenos populares son carne de cerdo picada, camarones cortados en cubitos, pescado, pollo molido, carne de res y verduras. En Xi'an, puede disfrutar de banquetes de albóndigas que sirven varios tipos de albóndigas.

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6.Dim Sum, Hong Kong

Hong Kong no estará completo sin probar Dim Sum. El Dim Sum de la mañana o del almuerzo es una tradición local. La amplia variedad de aperitivos se sirven deliciosamente en cestas de bambú y se acompañan de té. Puede detenerse en los restaurantes Dim Sum a cualquier hora. Los camareros empujan los carritos llenos de platos. Cuando vengan, señale los platos que desea y el camarero los pondrá en su mesa.

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