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Los populares bocadillos chinos con menú
China tiene muchos bocadillos interesantes, originales y sabrosos, muchos de los cuales son más nutritivos y naturales que el chocolate, los dulces y las papas fritas. A continuación se enumera una amplia selección con romanización, pronunciación y caracteres chinos en chino. Los bocadillos chinos a menudo se venden en pequeñas tiendas en las calles secundarias o en puestos móviles al borde de la carretera.
Snacks populares
Patatas dulcesBatatas y Maíz
Las batatas son una parte importante del invierno en China, especialmente en el norte del país. Si visita Beijing, verá que es uno de los muchos bocadillos callejeros en la ciudad o en Calles de bocadillos de Beijing y tiendas de bocadillos . Muchos carros al costado de la carretera venden batatas asadas en todo el país, o kao hongshu 烤红薯 / cow hong-shoe /, que son picantes y muy sabrosos. Otra variación de un bocadillo de camote son chips de camote , o hongshupian 红薯 片 / hong-shoe pyen /. Estos se pueden comprar al costado de la carretera o en los supermercados.
Otro bocadillo popular es maíz en la mazorca , o maíz yumi / tu-yo / . El maíz se hierve en fogones en la calle y es barato y sabroso. Definitivamente un snack más nutritivo que el chocolate o las patatas fritas.
Nueces y semillas
Tanghulu es un antiguo bocadillo al estilo de Pekín: brochetas de manzanas sumergidas en azúcar líquida y secas.Luego están deliciosos los castañas asadas , lizi 栗子 / lee-dzuh /. Se pueden comprar calientes y son especialmente populares durante el otoño y el invierno. Pero quizás incluso más populares son semillas de girasol ( guazi 瓜子 / gwaa-dzrr /) cuya comida es algo así como un deporte nacional en China.
Dondequiera que la gente esté esperando, ya sea sentada en un tren o autobús, esperando un asiento en un restaurante o simplemente pasando el rato en la calle, verá gente comiendo semillas de girasol. La mayoría de las personas pueden comerlos sin tener que torpemente y sin abrirlos, comiéndolos a una velocidad increíble, tirando las cáscaras vacías al suelo. Como resultado, las cáscaras de semillas de girasol vacías se encuentran en todas partes.
Sin embargo, no termina en las semillas de girasol, ya que semillas de calabaza , o nangua zi Nan 子 / nan-gwaa dzrr /, también son un bocadillo popular, especialmente en verano.
Menú de bocadillos chinos
| inglés | chino | Pronunciación | Caracteres |
|---|---|---|---|
| Albóndigas Taiwanesas | rue yuán | Roh es tejo | albóndigas |
| Bolas de masa de arroz y carne | rue wán | Crudo cuando | albóndiga |
| Tofu maloliente | fuuufu | Choh doh-foo | Tofu apestoso |
| Pudín de tofu | dòuhuā | Doh-hwaa | Cuajada de frijoles |
| Tofu seco | una gran descarga | Doh-foo gan | Tofu seco |
| Cuajada de frijoles aceitosos | yóu dòufu | Yoh doh-foo | Tofu graso |
| Cuajada De Frijoles Picante | málà dòufu | Maa laa doh-foo | Tofu picante |
| Leche de soja | doujiāng | Doh-jyang | Leche de soja |
| Palito de pan frito | yóutià | Yoh-tyaoww | Tu tiao |
| Galletas saladas de gambas | xiā piàn | Sshyaa pyen | Galletas saladas de gambas |
| Bolas de camarones | xiā qiú | Sshyaa chyoh | Bola de camarón |
| Rollitos de primavera | chūnjuǎn | Chwnn obtiene | Rollitos de primavera |
| Rollos de huevo | puesta en escena | Dan encuentra | Rollo de huevo |
| Bollos al vapor | mántou | hombre a | Bollos al vapor |
| Bollos Rellenos Al Vapor | base | Baoww-dzrr | bollo relleno al vapor |
| Rollos de horno de barro | shāobǐng | Shaoww-bing | Galletas |
| Pudin de arroz salado | wǎn gāo | Wan gaoww | Pastel de tazón |
| Pudín de tubo de arroz | tǐng zǐ mǐ gāo | Lengua dzeye mee gaoww | Pastel de arroz de cono |
| Burro rodante (pastel de arroz frito picado) | dgǔn | Loo da-do | Burro |
| Pastel De Frijoles Rojos | hóngdòu gāo | Hong-doh gaoww | Pastel de frijoles rojos |
| Pastel de pasta de judías verdes | lǜdòugāo | Lyoo-doh gaoww | pastel de judías verdes |
| Tortas De Arroz Glutinoso | nuòmǐ gāo | Nwor-mee gaoww | Pastel de arroz pegajoso |
| Empanada de rábano blanco frito | luóbo gāo | Lwor-bor gaoww | pastel de nabo |
| Pastel De Taro | yùtou gāo | Yoo-toh gaoww | Pastel de taro |
| Paleta de hielo de ocho tesoros | bābǎo bīng | Baa-baoww bing | Hielo de Babao |
| Frijol rojo con helado de leche | Hongdou niunǎi Bing | Hong-doh nyoh-neye bing | Hielo de Leche de Frijoles Rojos |
| Calabaza Confitada en un Palo | bīngtánghúlu | Bing-tung hoo-loo | Haws recubiertos de azúcar |
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